• 100 gr KuÅŸbaşı Et (arzu edilirse kıyma kullanılabilinir)
  • 4 Adet Patates
  • 1 Çorba Kaşığı SıvıyaÄŸ
  • 2 Adet Sivribiber
  • 3 Adet Taze SoÄŸan
  • 1 Adet Domates
  • 1 DiÅŸ Sarımsak
  • Tuz, Kekik, Karabiber, Kırmızıbiber

Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 Dakika haşlayın. 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarımsak, kekik, kırmızıbiber ve karabiberi ekleyin. Patateslerin içlerine doldurun. Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.