• Un,
  • Tereyağı
  • Pekmez
  • Şeker

Un tavada rengi koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırılarak kavrulur, koyulaşınca tereyağı ilave edilip iyice yedirilir. Kara pekmez, toz şeker, ceviz içi ve soğuk su birbirine karıştırılıp unun üzerine dökülür. İyice karıştırılıp hamur haline getirilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır göbeklerine parmakla basılıp şekil verilir ve üzerine isteğe bağlı
olarak Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz, toz Şamfıstığı dökülür.

Yöre: Çorum