• Yarım kg süzme bal
  • Yarım kg susam

Susam bir tavaya konur ve yağsız olarak pembeleşene kadar kavrulur. Tencereye bal konur, köpürene kadar pişirilir. Üzerine kavrulmuş susam eklenir. Sürekli karıştırarak pişirilir. Malzeme koyulaşıp, zor çevrilmeye başlayınca olmuş demektir. Karışım küçük bir tepsiye dökülür, kaşıkla düzeltilir. Tam soğumadan baklava şeklinde kesilir.

Yöre: Muğla