• 1 Ekmek Hamuru
  • 200 gr. Kıyma
  • 150 gr. Tereyağı
  • İç Malzemesi:
  • 1 Baş Soğan
  • 1 Domates
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Pul biber

Oda sıcaklığındaki yağı ekmek hamuruna yedirin. Orta büyüklükte parçalar alarak serpilmiş un üzerinde yuvarlayın, sonra açın. Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun üzerine koyun, dilediğiniz gibi şekil verin. Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin.

İçin Hazırlanması: Soğanı küp şeklinde doğrayıp yağda biraz öldürün. Küp şeklinde doğradığınız domatesi, kıymayı, maydanozu ve soğanı birlikte 2-3 dakika kavurun. İstenirse kıyma yerine peynir ya da ıspanak da kullanılabilir.