Ispanak ve taze soğanları ayıklayıp yıkayın. Süzülmeye bırakın. Daha sonra ince ince doğrayıp 6 yemek kaşığı sıvı yağla karıştırın. Diğer tarafta mısır ununu eleyin. 5 su bardağı su kaynatıp içine elenmiş mısır ununu ve tuz katın. Sürekli karıştırarak kek kıvamında, yumuşak bir hamur elde edin. Yağladığınız fırın tepsisine yağlı bir kaşık yardımıyla hamurun yarısını döşeyin. Ispanaklı karışımı fırın tepsisindeki hamurun üzerine yayın. Mutfak tezgâhına serdiğiniz bir folyoyu kalan sıvı yağ ile yağlayın. Kalan hamuru folyonun üzerine yayın. Folyoyu ters çevirerek hamuru ıspanakların üzerine yerleştirin, folyoyu çekip çıkarın. En üste 1 yemek kaşığı yoğurt sürüp önceden 200° ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Kalan yoğurtla servis yapın.