• 1 adet soÄŸan
  • 1 adet yeÅŸilbiber
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kâse pıh, pıh
  • 3 tas su.

Yağ tencerede kızdırılır. Soğan ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Doğranan domates ve biberler ilave edilir. 1 kâse pıh, pıh koyduktan sonra 3 tas su konulur ve kaynamaya bırakılır.

Not:Pıh Pıh Bulgurun incesinin yöresel adıdır.

Yöre: Kemah