- 1 adet soÄŸan
- 1 adet yeÅŸilbiber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kâse pıh, pıh
- 3 tas su.
Yağ tencerede kızdırılır. Soğan ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Doğranan domates ve biberler ilave edilir. 1 kâse pıh, pıh koyduktan sonra 3 tas su konulur ve kaynamaya bırakılır.
Not:Pıh Pıh Bulgurun incesinin yöresel adıdır.
Yöre: Kemah