• 5 Keme
  • 300 Gr. Kuzu Eti
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

 

Kemeyi soyup küp, küp doğruyoruz. Tereyağı   koyduğumuz bir tencerede keme ve kuşbaşı kuzu etini kavuruyoruz.   Tuz ve baharatlarını katıp iyice kavrulduktan sonra servis ediyoruz.

Yöre: Gaziantep