- 5 Keme
- 300 Gr. Kuzu Eti
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
Kemeyi soyup küp, küp doğruyoruz. Tereyağı  koyduğumuz bir tencerede keme ve kuşbaşı kuzu etini kavuruyoruz.  Tuz ve baharatlarını katıp iyice kavrulduktan sonra servis ediyoruz.
Yöre: Gaziantep