- Kedi Dili Bisküvi 13-15 Adet
- Bal Kabağı 300 Gr
- Ayva 1 Adet
- Süt 750 Gr
- Toz Şeker 3 Çay Bardağı
- Damla Sakızı 2 Damla
- Pirinç unu 1 Çorba Kaşığı
- Un 2 Çorba Kaşığı
- Mısır Nişastası 2 Çorba Kaşığı
- Vanilya 1 Paket
- Ceviz 1 Su Bardağı
- Fındık 1Su Bardağı
- Toz Şam Fıstığı 1 Çoraba Kaşığı
- Kırmızı gıda boyası
- Vişne likörü ½ Su Bardağı
Kedi Dilleri payrekse dizilir, yarım bardak vişne likörüne yarım bardak su ilave edilip kedidilleri ıslatılır. Balkabakları ufak doğranır, yarım çay bardağı su ve 1 çay bardağı şeker ile kısık ateşte iyice pişirilir.
El blendırı ile püre haline getirilir, İnce çekilmiş ceviz ve fındığın3 /4 ü ve vanilya konulup iyice karıştırılır ve kedidillerinin üstüne yayılır. Ayva soyulur, dilimlenir, bir çay bardağı şeker konulup 1 çorba kaşığı su ve gıda boyasının ilavesi ile kısık ateşte iyice pişirilir. Süt Bir kaba alınır, un, pirinç unu, mısır nişastası, damla sakızı ve kalan şeker katılıp orta ateşte devamlı karıştırılarak kaynatılır. Fokurdayıp göz, göz olduktan sonra bir beş dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır ve bal kabağının üstüne dökülerek soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra ayvalar üzerine sıralanır, kalan ceviz, fındık ve Şam fıstığı ile süslenir. Buzdolabında 4-5 saat bekletildikten sonra kesilerek servise sunulur.
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
