• Elma 2 Adet
  • Pötibör Bisküvi ½ Paket
  • İç Ceviz 1 Su Bardağı
  • Tarçın 1 Tatlı Kaşığı
  • Karanfil 4-5 Adet
  • Süt 1 Litre
  • Un 2 Çorba Kaşığı
  • Pirinç Unu 2 Çorba Kaşığı
  • Vanilya 1 Paket
  • Şeker 1 Su Bardağı+ 3 Çorba Kaşığı
  • Kivi 1 Adet
  • Muz 1 Adet
  • Portakal 1 Adet

Elmalar soyulur rendelenir, bisküviler elle ufak parçalara kırılır. Tavaya 3 kaşık şeker konulur ve kısık ateşte eriyene kadar kaynatılır. Eriyip rengi kızarmaya başlayınca rendelenmiş elmalar atılır ve elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir, ateşten alınır. Ilınınca tarçın, iri kıyılmış ceviz ve havanda dövülmüş karanfille harmanlanıp kırılmış bisküvilerle iyice karıştırılır ve ıslatılmış bir payrekse döşenir.

muhallebili elma tatlısı muhallebili elma tatlısı1 muhallebili elma tatlısı2 muhallebili elma tatlısı3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tencereye süt dökülür, un, pirinç unu, vanilya ve şeker konulup devamlı karıştırarak iyice koyulaşıp fokurdayana kadar kaynatılır. Göz, göz olduktan sonra 2-3 dakika daha kaynatılıp ateşten alınır. Hafif ılınınca yaydığımız elmaların üstüne dökülüp soğumaya terk edilir. İyice soğuyup katılaşınca dilimlenmiş meyvelerle süslenip bir gece buzdolabında bekletildikten sonra servise sunulur.