• Süt 1 Litre
  • Un 2 Çorba Kaşığı
  • Pirinç Unu 2 Çorba Kaşığı
  • Vanilya 1 Paket
  • Şeker 1 Su Bardağı+ 5 Çorba Kaşığı
  • Bal Kabağı 750 Gr
  • Kuru Kayısı 8-10 Adet
  • Kakaolu Kek 6-7 Dilim
  • Ceviz 1 Çay Bardağı
  • Çilek 20-25 Adet

Büyük bir payreks kaba kek dilimleri elle ufalanıp yayılır. Ufak küpler halinde doğranmış kayısılar üzerine serpiştirilir.

muhallebili kabak tatlısı1muhallebili kabak tatlısı3

 

 

 

 

 

 

 

muhallebili kabak tatlısı2muhallebili kabak tatlısı4

 

 

 

 

 

 

 

muhallebili elma tatlısı3

 

 

 

 

 

 

 

Kabak soyulur dilimlenir yayvan bir tencereye alınır üzerine beş çorba kaşığı toz şeker ve 1 bardak su konulup hafif ateşte kaynatılır. İyice yumuşayınca derin bir kâseye alınıp çatal yardımı ile püre haline getirilir. Kekler kabağın kaynama suyuna bir bardak daha su katıldıktan sonra bununla ıslatılır. Kabak keklerin üzerine yayılır. Cevizler elle kırılıp kabağın üstüne serpilir. Bir tencereye süt boşaltılır, un, pirinç unu,vanilya ve şeker konulup orta ateşte devamlı karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi hazırlanır. Muhallebi kabağın üstüne boşaltılıp soğumaya bırakılır. Soğuyunca yıkanıp ikiye bölünmüş çileklerle süslenip buz dolabında 3-4 saat bekletilir ve servise sunulur.