• 1 çay bardağı kurutulmuş zoğal (kızılcık)
  • 1/2 su bardağı aşlık
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane, Tuz

Kurutulmuş zoğallar yıkanır, tencereye alınır. Bir tas su konulup  pişene kadar haşlanır.. Biraz daha su ilave edip kaynatmaya devam edilir. Aşlık eklenerek karıştırmaya devam edilir. Aşlıklar da pişince ocaktan alınır. Bir tavaya tereyağını, yemeklik doğranmış kuru soğan konulur. Pembeleşince nane ilave edilir ve bir iki karıştırılır.. Sos çorbanın üzerine gezdirilip sıcak olarak servise verilir.

Aşlık: Dövüldükten sonra savrularak temizlenen ve kurutulan buğday.

Zoğal: Kızılcık

Yöre: Tokat,Niksar