• 4 kaşık pirinç unu,
  • İki kaşık nişasta
  • 1 Adet Damla sakızı
  • Toz Şekeri
  • 1 kg. süt

Pirinç unu ve nişasta az miktar su ile ezilir, sütle karıştırılır. Kaynatarak çokça pişirilir. Ateşten inerken, dövülmüş sakız karıştırılır. Çukur, küçük tabaklar, ıslak bezle silinip, muhallebi doldurulur. Donduktan sonra, ters çevrilip servis tabağına alınır. İki ölçü şeker, bir ölçü su ile koyulaşıncaya kadar kaynatılıp şerbet hazırlanır. Servis tabağına alınmış muhallebinin üzerine gezdirilir, dilenirse çeşitli reçellerle de servise sunulur.

Yöre: Burdur