- Yeşil Mercimek 1 Su Bardağı
- Pilavlık Bulgur 1 Su Bardağı
- SoÄŸan 1 adet
- Domates salçası 1 tatlı Kaşığı
- Biber Salçası 1 tatlı Kaşığı
- Zeytinyağı 1 Fincan
- Tereyağı 1 Çorba Kaşığı
- KurutulmuÅŸ Biber 3-4 Adet
- Kuru Nane 1 Çorba Kaşığı
- Tuz, Karabiber
Mercimek akÅŸamdan ıslatılır, yemek yapılacağı zaman bol su ile yıkanıp süzülür. SoÄŸan yemeklik doÄŸranır, yaÄŸlarla beraber tencereye konulur. SoÄŸanlar ÅŸeffaflaşınca salçalar ilave edilir ve 2-3 dakika kavrulur. Mercimekler de konulup bir iki çevrildikten sonra baharatlar ve bulgur tencereye alınır, kuru biberler doÄŸranıp konulur ve iki buçuk bardak sıcak su ilave edilir.   Kaynayıncaya kadar kuvvetli ateÅŸte tutulur sonra suyunu tamamen çekinceye kadar kısık ateÅŸte piÅŸirilir. Servise verilirken üzerine kuru nane ekilir.   Â
Yöre: UÅŸak                    Â