Kategori:  Fırında Pişen Et Yemekleri

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kategoriye Göre Arşivlenmiş "Fırında Pişen Et Yemekleri" (Page 2)

Sebze Yatağında Ispanaklı Köfte

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 21 Haziran 2014 0 Comments

Soğan ve iki diş sarımsak çok ince kıyılır, çok az zeytinyağında öldürülür, karıştırma kabına alınır. Ispanaklar iyice yıkanıp kurutulur, ince doğranıp soğanın öldürüldüğü tavada hafif yumuşayıncaya kadar kavrulur… Devamı »

Süslü Fidoş

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 13 Haziran 2014 0 Comments

Kıyma, kuru soğan, kırmızıbiber, tuz ve maydanoz karıştırılıp yoğrularak harç yapılır.-Harçtan küçük parçalar alınarak şekil verilir.-Patlıcan halka şeklinde doğranıp yağda hafif kızartılır.-Doğranmış olan yeşilbiber, domates, patlıcan ve köfteler… Devamı »

Patates Hamurlu Kuzu Pirzolası

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 13 Haziran 2014 0 Comments

Patatesleri haşlayıp soyun ve 2 kez patates ezicisinden geçirin (veya iyice ufalanana kadar ezin). Tereyağını eritip acı kırmızıbiber ile karıştırın, bir kenarda bekletin. Kekik yapraklarını ince kıyın. Ezilmiş… Devamı »

Kuzu Biftek Sarma

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 08 Mayıs 2014 0 Comments

Kuzu buttan biftekler hazırlanır, iki streç film arasında dövülerek inceltilir. Üstlerine hardal sürülür ve ikişer dilim pastırma yerleştirilir.                    … Devamı »

Sebzeli Rulo Sucuk Köftesi

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 26 Şubat 2014 0 Comments

Sebzeler küçük küpler halinde doğranır, tuzlu suda haşlanır. Kıyma diğer malzemelerle çukur bir kapta iyice yoğrulur ve buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakılır.            … Devamı »

Fırında Sebzeli Kuzu But

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 18 Ocak 2014 0 Comments

But satırla 2-3 parçaya ayrılır. Tavaya sıvı yağ konulup kızgın ateşte but parçalarının her tarafı nar gibi kızartılarak mühürlenir. Basınçlı tencereye defneyaprakları, tane karabiberler, çubuk tarçın sarımsaklar, soyulup… Devamı »

Patates Püreli Kâse Sucuk Köftesi

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 09 Ocak 2014 0 Comments

Kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak, diğer malzemelerle iyice yoğrulur. Kıymadan ortası çukur kâseler hazırlanır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.               Patatesler haşlanır,… Devamı »

Ankara Tavası

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 01 Ocak 2014 0 Comments

Et yıkanır, yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılır. Bir tencereye konur, biraz tuz ilave edilir, kavrulur, üzerine su konur, kısık ateşte pişirilir. Et piştiğinde sudan çıkarılır. Kalan et suyuna tuzlu… Devamı »

Köfteli İslim Kebabı

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 16 Ekim 2013 0 Comments

Kıyma içine, Dövülmüş tane kişniş, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber konulur, acı sevenler pul biber de koyabilir, iyice yoğrulur ve altı adet köfte yapılır.        … Devamı »

Köfteli Kabak

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 12 Ekim 2013 0 Comments

Kabakların kabuğunu kazıyın. Her birini üçe bölüp içlerini hafifçe oyun. Kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Köfte için; kıymaya rendelenmiş soğan, çok az karabiber ve tuz serpip yoğurun. Küçük… Devamı »

Patlıcan Sepetinde Kişnişli Sakızlı Kebap

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 01 Eylül 2013 0 Comments

Soğan, Sarımsaklar ve mantarlar çok ufak doğranır. Et tencereye alınır ve çok kısık ateşte suyunu çekip yağında cızırdayana kadar pişirilir. Cızırdamaya başlayınca zeytinyağı ile soğan ve sarımsaklar ilave… Devamı »

Turhal Kebabı

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 04 Ağustos 2013 0 Comments

Kıymayı, ekmek içi, yumurta, zeytinyağı, soğan, tuz ve karabiber ile yoğurarak küçük köfteler hazırlayın. Şişlere köfte, patlıcan, köfte şeklinde dizin. Başka şişe de domatesleri dizin. Fırın ızgarasındaki çengellerle… Devamı »

Kâğıt Kebabı

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 19 Temmuz 2013 0 Comments

Soğanlar yemeklik doğranır, sarımsak havanda ezilir, baharatlar da ilave edilip etle ovuşturur gibi harmanlanır. Ufak doğranan yeşilbiberler ve taze soğan ilave edilir. Bir yağlı kâğıda konulur; ufak doğranmış… Devamı »

Sebze Püreli Sini Kebabı

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 12 Temmuz 2013 0 Comments

Ziyafetleriniz için yapımı kolay, sunumu gösterişli tadı mükemmel bir seçenek. Kıymayı çukur bir kaba alıp üzerine bir soğan ve iki diş sarımsağı rendeleyin. Baharatlarını da ilave edip iyice… Devamı »

İstiridye Mantarlı Kuzu İncik Fırın

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 26 Mayıs 2013 0 Comments

Soğanla ve sarımsaklar soyulur, patatesler ve mantarlar iyice yıkanır. Fırına girebilecek cinsten bir kapaklı yayvan tencere ateşe konur, harlı ateşte tencere kızınca tereyağının bir kaşığı konulur ve incikler… Devamı »

Adana Usulü Güveç

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 11 Mayıs 2013 0 Comments

Patlıcanlar uzunlamasına ikiye bölünür, her parça tekrar uzunlamasına ikiye bölünür ve sonra ufak parçalar halinde doğranır. Doğranan patlıcanlar tuzlu suya konulur. İncikler kemiklerinden sıyrılır ve kuşbaşı doğranır. Sarımsaklar… Devamı »

Balkabaklı Mantarlı Rulo Pirzola

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 05 Mayıs 2013 0 Comments

Mantarlar ufak doğranır, bal kabağı ve havuç kalın rendelenir. Kasabınızdan kemiklerini çıkartıp bütün bıraktırdığınız pirzola tezgâha yayılır, kekik ve karabiber serpilir. Tavaya zeytinyağı konulur, kızınca havuçlar atılır, biraz… Devamı »

Dalyan köfte 2

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 06 Aralık 2012 0 Comments

Soğanları ayıklayıp yıkayın. Doğrama tahtasında geniş bir bıçak yardımıyla çok minik doğrayın. Yoğurma kabına yağsız kıymayı koyun, 20 g r. galeta ununu, soğanları, 1 adet yumurtayı bütün olarak… Devamı »

Mantarla Doldurulmuş Bonfile

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 18 Eylül 2012 0 Comments

Mantarlar ve kırmızıbiberler ince doğranır, tereyağında sote edilir, tuz ve karabiberle tatlandırılır. Soğan piyaz doğranır, ayrı bir tavada kahverengileşinceye kadar kızartılır, ince doğranmış maydanoz ve sumak ekşisi ile… Devamı »

Fırında Pirzola

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 25 Ağustos 2012 0 Comments

Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın.0,5 cm. kalınlığında yarım ay şeklinde dilimlediğiniz patatesleri fırın tepsisine dizin.                            … Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.