Etiket:  Damla Sakızı

Ana Sayfa » Posts tagged "Damla Sakızı"

Armut Reçeli

In Reçeller, Saklama Amaçlı Yiyecekler On 09 Şubat 2019 2 Comments

Armutların sapları ve dipleri kesilir boyuna dörde bölünüp çekirdekleri çıkarılır.               Sakız çok az toz şekerle karıştırılıp havanda dövülür. Tencereye şeker, gıda… Devamı »

Sakızlı Patates Püresi İle Fırın Pirzola

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 05 Ekim 2014 0 Comments

Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, derin bir kapta ezecek ile püre haline getirilir. Tereyağı bir sahanda eritilir, pürenin üstüne dökülür. Sakız havanda az tuz ile dövülüp püreye katılır. Muskat… Devamı »

Kuzu Biftek Sarma

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 08 Mayıs 2014 0 Comments

Kuzu buttan biftekler hazırlanır, iki streç film arasında dövülerek inceltilir. Üstlerine hardal sürülür ve ikişer dilim pastırma yerleştirilir.                    … Devamı »

Burdur Muhallebisi

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 02 Mart 2014 0 Comments

Pirinç unu ve nişasta az miktar su ile ezilir, sütle karıştırılır. Kaynatarak çokça pişirilir. Ateşten inerken, dövülmüş sakız karıştırılır. Çukur, küçük tabaklar, ıslak bezle silinip, muhallebi doldurulur. Donduktan… Devamı »

Sakızlı Muhallebi

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 02 Mart 2014 0 Comments

Bir tencerede sütü kaynatın. Şekeri katarak kaynatmaya devam edin. Bir kâsede pirinç unu ve nişastayı 1 yemek kaşığı suyla ezin. Birkaç kaşık kaynar süt alarak bu karışıma katın… Devamı »

Sakızlı Pilav (Yağsız Pilav)

In Pilavlar On 21 Temmuz 2013 0 Comments

Pirinç tuzlu, ılık suda ½ saat haşlanır, bol su ile durulanır, süzülür. Tavuk suyuna tuzu ve havanda dövülmüş sakız katılır, 1 taşım kaynatılır, pirinç içine salınır. 3-4 dakika… Devamı »

Muhallebili Ayvalı Kabak Püresi

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 06 Ocak 2013 0 Comments

Kedi Dilleri payrekse dizilir, yarım bardak vişne likörüne yarım bardak su ilave edilip kedidilleri ıslatılır. Balkabakları ufak doğranır, yarım çay bardağı su ve 1 çay bardağı şeker ile… Devamı »

Mücezzaga

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 12 Ağustos 2012 0 Comments

 Eti kuşbaşı iriliğinde parçalara doğrayıp iri bir güvece koymalı. Üstüne su döküp güveci ateşe oturtmalı. Su ısındıkça yüzeyinde belirecek köpükleri bir kevgirle toplayıp atmalı. Et, suyunu tamamıyla çekince… Devamı »

Lebeniye Aşı

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 11 Temmuz 2012 0 Comments

Et kızdırılmış yağda pembeleştirilir, sıcak su ve yeterli tuz konulup, zaman, zaman kefi alınarak kaynatılır. Suyu azalmaya başlayınca doğranmış pırasa ve soğanlar, kabuğu soyulup doğranmış ve tuzlu suda… Devamı »

Sakızlı Kebap

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 05 Mayıs 2012 0 Comments

Yağ bir tencerede kızdırılır, önce et suyunu çekinceye kadar kavrulur. Soğanlar ilave edilip yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edilir. Sıcak su ilave edilip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sakızlar gülsuyunda iyice… Devamı »

Asma Kabağı Reçeli

In Reçeller, Saklama Amaçlı Yiyecekler On 05 Mart 2012 0 Comments

Kabaklar rendelenir, tencereye konur, şeker üstüne dökülür. Sulanmaya başlayınca orta ateşte kaynatılmaya başlanır. Havanda dövülmüş sakız, fıstıklar ve limon suyu ilave edilir. Koyulaşınca ateşten alınır. Not: Bu tarif,… Devamı »

Helâtiye

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 28 Ekim 2011 0 Comments

Tencerede yarım su bardağı süt, su, pudra şekeri ve damla sakızını karıştırarak kaynatın. Un ve nişastayı kalan sütle iyice karıştırın ve kaynamakta olan sütlü karışıma ilave edin. Sürekli… Devamı »

Damla Sakızlı Kuzu İncik Kapama

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 14 Ekim 2011 0 Comments

Bir tencerede Tereyağını kızdırıp kuzu incikleri harlı ateşte soteleyin. Kuzu inciklerin yüzeyleri hafifçe renk değiştirdiğinde, defneyaprağı, arpacık soğan ve sarımsağı bütün olarak tencereye ilave edin. Sotelediğiniz kuzu incikleri,… Devamı »

Akike

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 25 Eylül 2011 0 Comments

Dağlıç kuyruğunu makineden geçirip bir toprak çömleğe veya güvece koyup kuvvetli bir ateşe oturtmalı. Yağ eriyince birkevgirle kıkırdağını çıkarıp ayırmalı. Güveçte kıkırdak kalmayınca kuşbaşı iriliğinde parçalara doğranmış etle… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.