Etiket:  Kurufasülye

Ana Sayfa » Posts tagged "Kurufasülye"

Peskütan Çorbası

In Çorbalar On 13 Temmuz 2014 0 Comments

Ekşiyen ayran, ateş üzerinde bir müddet karıştırılarak iyice ısıtılır… Ateşten indirdikten sonra içerisine taze ve soğutulmuş bir miktar daha ayran katılır… Elde edilen karışım tuzlanarak keseler içerisinde soğumaya… Devamı »

Gendime Pilavı

In Pilavlar On 05 Eylül 2013 0 Comments

Bir gece önceden aşurelik buğday ve şeker fasulyesini aynı kap içinde bol soğuk suyla ıslatın. Ertesi sabah yıkayıp, süzdürdüğünüz aşurelik buğday ve fasulyeyi bir tencereye, üzerine 3-4 parmak… Devamı »

Fasulye Piyazı

In Mezeler, Salatalar On 05 Eylül 2011 0 Comments

Bir gece önceden suya konulmuş fasulyeler iyice haşlanır suyu süzülür, sıcak, sıcak kapaklı bir kaba alınıp tuzu ve sirkesi konularak dinlenmeye bırakılır. Yarım saat sonra kontrol edilir, sirkenin… Devamı »

Acılı Fasülye Ezmesi

In Mezeler, Soğuk Mezeler On 29 Temmuz 2011 0 Comments

Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça, kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz koyup çırpın. Bunların üzerine, haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeyi… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.