Etiket:  Pekmez

Ana Sayfa » Posts tagged "Pekmez"

Nevzine

In Hamur Tatlıları, Tatlılar On 07 Ocak 2014 0 Comments

150 gr. yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alın. Daha sonra üzerine zeytinyağı, yoğurt, toz ceviz, kabartma tozu, yoğurt ve tahin ekleyerek karıştırın. En son unu ekleyerek kısa süre yoğurun…. Devamı »

Pekmezde Pişmiş Tahinli Kabak Tatlısı

In Meyve Tatlıları, Tatlılar On 17 Ekim 2013 0 Comments

Kabak soyulur, dilimlenir, yıkanıp yavan bir tencereye yayılarak üstüne şeker dökülür. 3-4 saat dinlenmeye bırakılır, iyice sulanır.                      … Devamı »

Tosman Kara

In Hamur Tatlıları, Tatlılar On 01 Ekim 2013 0 Comments

1 ölçü un için 1ölçü pekmez kullanılması gerekmektedir. Büyük boy tencereye 2 yemek kaşığı kadar tereyağı konularak eritilir. Ortalama yarım kilo unu orta ocak ateşinde erimekte olan tereyağı… Devamı »

Kabak Ekşisi

In Dolmalar, Etli Dolmalar On 21 Ağustos 2012 0 Comments

Kabak ve biberlerin içini çıkarın. Sıvı yağda hafifçene kızartın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Yemeklik doğradığınız soğan ve kıymayı tencereye alıp, kavurun. Salça ve yıkanmış pirinci de koyup, kavurmaya… Devamı »

Pekmez Helvası

In Helvalar, Tatlılar On 10 Nisan 2012 0 Comments

Tereyağını tavada kızdırıp unu hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Pekmez ve suyu bir kapta karıştırın. Azar, azar una ilave edip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Cevizi ekleyin… Devamı »

Pekmezli Ayva Dolması

In Diğer Dolmalar, Dolmalar On 30 Mart 2012 0 Comments

Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir. Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmamaları için limonlu suya at. Kıyma,… Devamı »

Kenevir Helvası

In Helvalar, Tatlılar On 13 Şubat 2012 0 Comments

Kenevir ayıklanarak teflon bir tavaya konulur (yağsız) yakmadan çıtır çıtır olana kadar kavrulur. Ayrı bir tencereye pekmez konularak kuvvetli ateşte kaynatılır. Pekmez kaynayınca, kavrulmuş olan kenevirler pekmeze ilave… Devamı »

Pekmezde Pişmiş Armut

In Meyve Tatlıları, Tatlılar On 05 Şubat 2012 0 Comments

Armutlar dipleri düzleşecek şekilde kesilir, kabak oyacağı ile çekirdekli kısım çıkarılır, sapları üstlerinde kalacak şekilde soyulur.               Pekmez, su, şeker, tarçın ve… Devamı »

Harire

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 08 Ocak 2012 0 Comments

İlk olarak tencereye 5 kase süt konulur ve 1 kase toz şeker eklenerek kaynatılır.  1 paket vanilya kaynayan süte ilave edilir ve kaynayan süt karıştırılırken 1 kâse de… Devamı »

Patatesli Susamlı Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 22 Ekim 2011 0 Comments

Soğanları doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Salçayı katıp karıştırmaya devam ediyoruz. Soğanları ocaktan alıyoruz. Haşlanmış patatesi rendeleyip soğanlara ekliyoruz. Tuz ve karabiber koyup karıştırıyoruz. Hamuru için, unun üzerine yaşmaya,… Devamı »

Ayva Boranisi

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 25 Eylül 2011 0 Comments

Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızınca, etleri verdikleri suyu çekinceye kadar kavurun. Suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Köpüğünü alın.Kapağını kapatıp, ateşi kısarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Ayvaları, kabuklarını… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.