Kabak Helvası
Kabağın üzerindeki kabuklar bıçakla alınır. Dolmada olduğu gibi kazınmaz. İçinin çekirdekleri ayıklanır. Parçalara bölerek rendelenir. Avuçlar içerisinde sıkılarak suyu bir tarafa akıtılır. Sıkılan topaçlar ayrı bir yere konur…. Devamı »
Kabak Bastı
Kabakların üstü kazınır, iki ucu kesilir, uzunlamasına ikiye bölünür, parçalar da uzunlamasına ikiye bölündükten sonra 3-4 santim boyunda dilimlenirler. Biberler ince doğranır, domates küp, küp doğranır, soğan yemeklik… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
