Talaş Kebabı
Et düdüklü tencereye konur, 2 kaşık yağla kızartılır, soğanlar eklenir, yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir. Salçalar, baharatlar ve tuz konulup 1 bardak sıcak su ilavesi ile ½ saat… Devamı »
Soslu Turşu
İster Turşu deyin, ister meze deyin, adı önemli değil tadı önemli.İşte size doyumsuz bir tat örneği: Kırmızıbiberler ve domatesler kalınca bir püre olacak şekilde mikserden geçirilir, havuçlar en… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
