Nohut ve dövme bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Pişmesine yakın yeşil mercimek konur, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur. 10-15 dakika kaynatılır. Malzeme iyice pişer, ezilmiş… Devamı »
BÜLENT MESTÇİ
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı
AYTAÇ MESTÇİ
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor.