Etiket:  Zeytinyağı

Ana Sayfa » Posts tagged "Zeytinyağı"

Enginarlı İç Bakla

In Zeytinyağlılar On 03 Haziran 2017 0 Comments

Tencerenin altı yakılır, zeytinyağı ve şekerler konulur. İç baklalar ve ufak doğranmış taze soğanlar tavaya alınır.

Sebzeli Erişte Yatağında Kuzu İncik Fırın

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 01 Haziran 2017 0 Comments

Fırına girebilecek bir tava veya tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı konulur. Tuzlanıp, karabiber ekilmiş inciklerin her tarafı kızgın ateşte mühürlenir. İncikler bir tabağa çıkarılır.

Zeytinyağlı Enginar2

In Zeytinyağlılar On 18 Şubat 2017 0 Comments

Limonlar ortadan ikiye bölünür, bir yarım yemeğe sıkmak için saklanır, bir yarım çukur bir kaba konulan suya sıkılır. Diğerleri kestikçe enginarların kesik yerlerine sürmek üzere bekletilir. Enginarın dış… Devamı »

Fırında Patates Musakka

In Sebze Yemekleri On 14 Kasım 2016 0 Comments

Patatesler soyulur, yuvarlak halkalar halinde kesilir ve yağda kızartılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

ÇİFTE PEYNİRLİ CEVİZLİ KABAK KAYIĞI

In Mezeler, Sıcak Mezeler On 10 Ağustos 2016 0 Comments

Kabakların üstü kazınır, hafif haşlanır, uzunlamasına ikiye bölünürler ve içleri bir kaşık yardımı ile boşaltılıp yağlanmış fırın kabına dizilirler.

Patlıcan Kıstırma Kebap

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 23 Temmuz 2016 0 Comments

Patlıcanların tepeleri bıçakla yontulur, dibinden ayrılmadan uzunlamasına üçe bölünür, kızgın yağda kızartılıp fırın tepsisine alınır.

Fırında Kuzu İncik

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 12 Haziran 2016 0 Comments

Zeytinyağı, karabiber ve toz kırmızıbiber bir fırça ile inciklere sürülür,2 saat buzdolabında bekletilir.

Kikirdekli Çorba

In Çorbalar On 28 Nisan 2016 0 Comments

Kuru soğanı ince, ince doğrayıp, önceden düdüklüye koyduğunuz yağda pembeleştirin. Salça koyup kavurun.

Kağıtta Sebzeli Levrek

In Deniz Ürünleri On 07 Şubat 2016 0 Comments

Çukur bir kapta ½ çay bardağı zeytinyağı ile karabiber çırpılır, bir fırça kullanarak levrek filetoların iki yanına sürülür.

Balkabağı Püresi Yatağında Sebze Dolgulu Köfte

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 27 Aralık 2015 0 Comments

Balkabakları ufak doğranır, tencereye alınır yarım kahve fincanı su ilavesi ile kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Patates Keki

In Sebze Yemekleri On 24 Aralık 2015 0 Comments

Et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak veya kahvaltıda yenilecek bir yemek tarifi. Soyulup yıkanan patatesler ve havuç, rendenin kalın kısmı ile rendelenir, avuç içinde suları iyice… Devamı »

Sebze Yatağında Kuzu Sırt Fırın

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 19 Aralık 2015 0 Comments

Patates ve havuç rendenin kalın tarafı ile rendelenir ve su dolu bir kaba alınır. Mantarlar incecik doğranır, Sivri biberin çekirdekleri ayıklanır ve ince doğranır.

Tiritli Köfte

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 01 Aralık 2015 0 Comments

Bulgur köftelerini hazırlamak için; derin bir kabın içine bulgur konulur ve üstünü örtecek kadar sıcak suyla ıslatılıp üstü örtülür.. Bulgur yumuşadığında kıyma, un, yumurta ve tuzu ekleyip, iyice yoğurarak köfte hamuru hazırlanır.

Erikli Bademli Kebap

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 25 Ekim 2015 0 Comments

Et çukur bir kaseye konur, zeytinyağı, kimyon, kekik, havanda dövülmüş kaküle ve havanda tuzla dövülmüş sakız, havanda tuzla dövülmüş bir diş sarımsak, karabiber, pul biber konularak marine edilir…. Devamı »

Domates Soslu Kuru Köfte

In Mezeler, Soğuk Mezeler On 24 Ağustos 2015 0 Comments

Çukur bir kaseye soğan rendelenir, suyu sıkılıp atılır.

Yoğurtlu Kıyma Kebabı

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 15 Ağustos 2015 0 Comments

Pideler küp, küp doğranır, kebap servise verilmeden 20 dakika önce hafif yağlanmış bir tavada kısık ateşte 15 dakika kızartılır ve servis tabağına yayılır.

Zeytinyağlı Arpacık Soğanı

In Zeytinyağlılar On 18 Mayıs 2015 0 Comments

Arpacık soğanlarını sıcak suda on dakika bekletin, kolaylıkla soyulacaklardır. Soğanların iki başını kesin tencerede kızdırdığınız yağa atın, şekerleri ve sarımsakları da ilave ederek orta ateşte kavurmaya devam edin…. Devamı »

Patatesli Yaprak Sarması

In Dolmalar, Zeytinyağlı Dolmalar On 09 Mayıs 2015 0 Comments

Soğanları küçük, küçük doğrayın. Aynı kaba çiğ olarak patatesleri rendeleyin ve pirinci ilave edin. Nane, tuz, şeker, karabiber, maydanoz ve yağını koyup karıştırın. Hazırladığınız içi yapraklara sarın. Bir… Devamı »

Mercimekli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 07 Mayıs 2015 0 Comments

Tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavrulur, yumuşayınca salçalar konulur ve kavurmaya devam edilir. Salçalar da pişince tuz, karabiber konulup ateşten alınır ve haşlanmış mercimekle karıştırılır, içiniz… Devamı »

Kıymalı Patatesli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 26 Nisan 2015 0 Comments

Kıyma 1 bardak su ile tavaya konur, rengi dönünce su bir bardağa alınır ve tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Soğanlar yumuşayınca tuz, karabiber… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.