Haşıl 2
Bulgur suda iyice kaynatılır, kıvama gelebilmesi için azar, azar un katılır ve sürekli karıştırılır. Kıvamı iyice gerçekleştikten sonra derin bir kaba alınır. İçi çukurlaştırıldıktan sonra önceden hazırlanan kızarmış… Devamı »
Haşıl 1
Haşıl köylü yemeğidir. Tarlada çalışan ırgatların güç toplamaları ve daha çok çalışmaları için öğlen yemeği olarak yenir Yarmadan yapılır süt ve tereyağı eklenerek yenilir. Yarma (Buğdayın dövülmüş hali)Yarma… Devamı »
Kaçamak
Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika… Devamı »
Yağlama
Unu derin bir kaba alın şeker ve tuzlu ılık suda mayayı eritin unu ortasına dökün yeteri kadar su ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun hamurun üzerine nemli bir… Devamı »
Sembusek
Bir kg. undan bir bardak un alınıp yoğrulur ve bekletmeye alınır. İç için; soğan, biber, domates, maydanoz ince, ince doğranıp orta büyüklükte bir kaba konulur. Üstüne kıyma karabiber,… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
