Şeftali Marmelatı
Şeftalilerin çekirdekleri çıkarılır, kabukları soyulur, rondoda püre haline getirilir. Tencereye konulup şeker dökülür, bir saat beklenip ocak yakılır. Yarım saat kaynatılıp limon sıkılır, on dakika daha kaynatılır. Kavanozlara… Devamı »
Mürdüm Eriği Marmelatı
Erikler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır, rondoda püre haline getirilir. Tencereye alınır, şeker üstüne dökülür 1 saat beklenip ocak yakılır orta ateşte yaklaşık yarım saat kaynatılır, limon suyu konulur… Devamı »
Kayısı Marmelatı
Kayısıları iyice yıkayarak kurulayın. Delikli bir süzgeçten kaşık yardımıyla geçirerek, kayısı ezmesi elde edin. Kayısı ezmesini tencereye koyun ve ısıtın. Tencerede ısınan ezmeye şekeri azar, azar ilave edin…. Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
