Kategori:  Tatlı Ve Tuzlu Çörekler

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kategoriye Göre Arşivlenmiş "Tatlı Ve Tuzlu Çörekler"

Mercimekli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 07 Mayıs 2015 0 Comments

Tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavrulur, yumuşayınca salçalar konulur ve kavurmaya devam edilir. Salçalar da pişince tuz, karabiber konulup ateşten alınır ve haşlanmış mercimekle karıştırılır, içiniz… Devamı »

Kıymalı Patatesli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 26 Nisan 2015 0 Comments

Kıyma 1 bardak su ile tavaya konur, rengi dönünce su bir bardağa alınır ve tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Soğanlar yumuşayınca tuz, karabiber… Devamı »

Kıtır

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 04 Ocak 2015 0 Comments

Yağ eritilir, çukur bir kapta 1 yumurta ile çırpılır. Rendelenmiş kaşar ve beyaz peynirler, 1çay kaşığı tuz ve un konulup iyice yoğrularak bir hamur yapılır. Dereotu ve pul… Devamı »

Peynirli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 26 Şubat 2013 0 Comments

Tereyağı, Zeytinyağı, Tuz, Yoğurt, Kabartma tozu ve aldığı kadar un ve yumurtanın akı ile hazırlanan hamur buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi Gün tekrar yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler… Devamı »

Zeytinli Kaşarlı Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 14 Şubat 2013 0 Comments

Karıştırma kabına un elenir, maya tuz ve şeker konulup, harmanlanır ve ortası açılır. Zeytinyağı, yoğurt, ılık su, bir yumurta ve diğer yumurtanın akı açılan havuza konulup yoğrulmaya başlanır…. Devamı »

Zeytinli Ekmek

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 23 Eylül 2012 0 Comments

Un maya ve tuzla harmanlanır, ortası açılır,1 yumurta, yoğurt suyu ve zeytinyağı konulur. Gerekirse çok az su ilave edilerek hamur yoğrulur.                     … Devamı »

Damla Çukulatalı Kurabiye

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 20 Eylül 2012 0 Comments

Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur Muffin kalıplarına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarılıp servise sunulur.

Tahinli Cevizli Çörek

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 29 Nisan 2012 0 Comments

Karanfiller havanda dövülür, tarçınla karıştırılır, cevizler bıçakla iri kıyılır. Yufka serilir, üzerine tahinin yarısı elle yayılır, 1 bardak ceviz, bir bardak üzüm, tarçın ve karanfilin yarısı, 3 kaşık… Devamı »

Fındıklı Kurabiye

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 12 Mart 2012 0 Comments

3 adet yumurta akı sarısından ayrılarak bir kaba alınır. Üzerine 1,5 su bardağı pudra şekeri eklenerek mikser ile çırpılır ve beyaz renkli boza kıvamını alır. Ardından üzerine 4,5… Devamı »

Acıbadem Kurabiyesi

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 11 Mart 2012 0 Comments

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170 derece) getirin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.                Yumurta beyazlarını şeker ve pirinç unu ile çırparak kar… Devamı »

Zeytinli Çörek

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 10 Mart 2012 0 Comments

Yaşmaya ılıtılmış süt içinde şekerle birlikte ezilir. Bir yumurtanın sarısı ayrılır( üste sürmek için) kalan tüm malzeme karıştırma kabına alınır, yavaş, yavaş un eklenerek, kulak memesi kıvamında bir… Devamı »

Selânik Gevreği

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 09 Mart 2012 0 Comments

Çukur bir kapta yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, cevizi ve anasonu iyice karıştırın. Unu yavaş, yavaş ekleyerek sirke ve kabartma tozunu ilave edin. Yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yağlanmış… Devamı »

Un Kurabiyesi

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 05 Mart 2012 0 Comments

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır. Un kabartma tozu ve tuz ilavesi ile helva kıvamında bir hamur yoğrulur. Şekil verilir kızgın fırında rengi beyaz kalacak şekilde pişirilir.Üstüne pudra şekeri ekerek… Devamı »

Çatal Çörek

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 29 Şubat 2012 0 Comments

Unun ortası açılır, tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, mahlep ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. 1-2 saat dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar unlanmış zeminde yuvarlanıp çubuk şekline… Devamı »

Kandil Simidi

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 29 Şubat 2012 0 Comments

Unu derin bir kaba koyup tereyağını una yediriniz. Sıvı yağ, süt, 1 yumurta akı, mahlep, kabartma tozu, şeker ve tuz ilave edip karıştırarak bir hamur yapınız. 1,5 ceviz… Devamı »

Cevizli Çörek

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 27 Aralık 2011 0 Comments

Ceviz, kabartma tozu ve pudra şekeri karıştırma kabına alınır. Yağ eritilip üstlerine dökülür. Un azar, azar eklenerek Kulak memesi kıvamında hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, avuç… Devamı »

Ekmek Hamuru İle Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 27 Aralık 2011 0 Comments

Oda sıcaklığındaki yağı ekmek hamuruna yedirin. Orta büyüklükte parçalar alarak serpilmiş un üzerinde yuvarlayın, sonra açın. Hazırladığınız iç malzemesini açtığınız hamurun üzerine koyun, dilediğiniz gibi şekil verin. Üstüne… Devamı »

Elmalı Kurabiye

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 02 Kasım 2011 0 Comments

Bir kaba yoğurdu yağı kabartma tozunu koyup karıştırınız. Karışıma unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız. hamuru 10-15 dk dinlendiriniz. elmaları rendeleyip içine 4 kaşık şekeri ilave… Devamı »

Mayalı poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 01 Kasım 2011 0 Comments

Mayanın üzerine ılık süt katıp elle karıştırarak eritilir. Sonra sıvıyağ ve su, 1 yumurta akı, tuz ve şeker katıp tekrar karıştırılır. Üzerine aldığı kadar un ilave edilir. Elle… Devamı »

Dereotlu Çörek

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 01 Kasım 2011 0 Comments

Karıştırma kabının içinde, tereyağı, fındık yağı ve yumurtayı koyup elimizle karıştırıyoruz. Doğradığımız dereotu, beyaz peynir ve kaşar peynirini de katıp karıştırıyoruz. Un, karbonat ve tuz katıp yoğuruyoruz. Hamuru… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.