• Trigana Yufkası 2 adet
  • Tahin 1 su bardağı
  • Ceviz 2 su bardağı
  • Kuru Üzüm 2 su bardağı
  • Karanfil 10 adet
  • Tarçın 1 çorba kaşığı
  • Toz şeker 6 çorba kaşığı
  • Pudra Şekeri

Karanfiller havanda dövülür, tarçınla karıştırılır, cevizler bıçakla iri kıyılır. Yufka serilir, üzerine tahinin yarısı elle yayılır, 1 bardak ceviz, bir bardak üzüm, tarçın ve karanfilin yarısı, 3 kaşık toz şeker serpilir. Yufka rulo şeklinde sarılıp 10ar santim boyunda kesilir.İkinci yufkaya da aynı işlem uygulandıktan sonra tepsiye dizilip 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü Pembeleşinceye kadar tutulur. Fırından alınca hemen üstüne pudra şeker dökülür. Soğuyunca ikram edilir.