• Mustabey Armudu 1 Kg
  • Toz Şeker 750 gr
  • Karanfil 6-7 adet
  • Damla sakızı 3-4 damla
  • Yeşil Gıda Boyası ¼ Çay kaşığı (Konması isteğe bağlı)
  • Su 350 ml
  • Limon Suyu 2 çorba kaşığı

Armutların sapları ve dipleri kesilir boyuna dörde bölünüp çekirdekleri çıkarılır.

Sakız çok az toz şekerle karıştırılıp havanda dövülür. Tencereye şeker, gıda boyası ( isteğe Bağlı) Karanfiller ve sakız konulur su ilave edilip kaynatmaya başlanır. Koyulaşınca armutlar ve limon suyu ilave edilip armutlar hafif yumuşayıncaya kadar kaynatılıp ateşten alınır. Ilınınca Kavanozlara doldurulur.