Etiket:  Toz Şeker

Ana Sayfa » Posts tagged "Toz Şeker"

Armut Reçeli

In Reçeller, Saklama Amaçlı Yiyecekler On 09 Şubat 2019 2 Comments

Armutların sapları ve dipleri kesilir boyuna dörde bölünüp çekirdekleri çıkarılır.               Sakız çok az toz şekerle karıştırılıp havanda dövülür. Tencereye şeker, gıda… Devamı »

Yoğurtlu Kıyma Kebabı

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 15 Ağustos 2015 0 Comments

Pideler küp, küp doğranır, kebap servise verilmeden 20 dakika önce hafif yağlanmış bir tavada kısık ateşte 15 dakika kızartılır ve servis tabağına yayılır.

Kireçte Kabak Tatlısı

In Meyve Tatlıları, Tatlılar On 12 Mart 2015 0 Comments

Kireç derin bir kapta 2-3 litre suya konulur, bir gece bekletilir; sabah berrak su kısmı ve üstteki kaymak gibi tabaka kap eğilmeden başka bir kaba aktarılır. Kabak dilimleri… Devamı »

Kumkuat (Kamkat) Reçeli

In Reçeller, Saklama Amaçlı Yiyecekler On 07 Aralık 2014 0 Comments

  Kamkatların sapları koparılır, kaynar suya atılarak 6-7 dakika kaynatılır. Suyu dökülür. Tencereye Şeker ve ölçülü su konulup kaynatılmaya başlanılır.                … Devamı »

Karamelli Elma Tatlısı

In Meyve Tatlıları, Tatlılar On 09 Eylül 2014 0 Comments

Elmalar soyulur, aletle çekirdekli kısmı oyulup çıkarılır. Çelik tabanlı bir tencereye 4 kaşık şeker konulup orta ateşe oturtulur. Şeker eriyip karamelleşince soğuk su ilave edilir, kalan şeker ve… Devamı »

Vişne Marmeladı

In Marmeladlar, Saklama Amaçlı Yiyecekler On 17 Ağustos 2014 0 Comments

Vişneleri bol suda iyice yıkayıp, saplarını ayıklayın ve çekirdeklerini çıkartın, şeker katın ve ateşe oturtun. Karıştırarak, marmelât koyuluğuna gelinceye dek kaynatın, yarım limonun suyunu katın beş dakika daha… Devamı »

Patlıcan Reçeli

In Reçeller, Saklama Amaçlı Yiyecekler On 24 Temmuz 2014 0 Comments

Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyunuz. Dörde veya altıya kesip 4-5mm. kalınlığında parçalar halinde doğrayınız. Kireçli suyu hazırlamak için 250 gr. kirecin üzerine 5-6 litre su koyup kireci eritip durulmaya… Devamı »

Köz Patlıcanlı Rulo Köfte

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 03 Temmuz 2014 0 Comments

Kıyma tuz ve karabiber konularak yoğrulur ve buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Patlıcanlar ve kaypa biberler közlenir kabukları soyulur. Patlıcanlar uzunlamasına üçe bölünüp altı parça haline getirilir. Kapyalar uzunlamasına ikiye… Devamı »

Züngül

In Hamur Tatlıları, Tatlılar On 19 Haziran 2014 0 Comments

Karıştırma kabında yumurta ve yoğurt beraber çırpılır. Kabartma tozu ile elenmiş un ve bir çimdik tuz ilave edilir. Biraz daha çırpılır. Vanilya ve limon veya portakal kabuğu rendesi… Devamı »

İrmik Tatlısı

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 19 Haziran 2014 0 Comments

Süt tencereye alınır, irmik, şeker konulur ve orta ateşte devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten almadan vanilya konulur. Payreks bir kalıp ıslatılır, tatlının yarısı dökülüp… Devamı »

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 14 Mart 2014 0 Comments

Kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağında soğanları kavurun. Soğanlar yumuşayınca kapama parçalarını ekleyip, etler kendi suyunu bırakıncaya kadar orta ateşte pişirin. Bir çorba kaşığı unu etlerin üzerine serpin…. Devamı »

Burdur Muhallebisi

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 02 Mart 2014 0 Comments

Pirinç unu ve nişasta az miktar su ile ezilir, sütle karıştırılır. Kaynatarak çokça pişirilir. Ateşten inerken, dövülmüş sakız karıştırılır. Çukur, küçük tabaklar, ıslak bezle silinip, muhallebi doldurulur. Donduktan… Devamı »

Sakızlı Muhallebi

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 02 Mart 2014 0 Comments

Bir tencerede sütü kaynatın. Şekeri katarak kaynatmaya devam edin. Bir kâsede pirinç unu ve nişastayı 1 yemek kaşığı suyla ezin. Birkaç kaşık kaynar süt alarak bu karışıma katın… Devamı »

Havuçlu Kek

In Hamur İşleri, Pasta Ve Kekler On 09 Ocak 2014 0 Comments

Çukur bir kapta yumurtalarla şeker iyice çırpılır. yağ ilave edilir, çırpılmaya devam edilir. Havuç rendesi konur, iyice karıştırılır. Kabartma tozu, ceviz rende kabuklar ve aldığı kadar unla çok… Devamı »

Nevzine

In Hamur Tatlıları, Tatlılar On 07 Ocak 2014 0 Comments

150 gr. yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alın. Daha sonra üzerine zeytinyağı, yoğurt, toz ceviz, kabartma tozu, yoğurt ve tahin ekleyerek karıştırın. En son unu ekleyerek kısa süre yoğurun…. Devamı »

Tahinli Pide

In Hamur İşleri, Sınıflandırılamayan Hamur İşleri On 04 Ocak 2014 0 Comments

Un, tuz, maya ve ılık su ile hamur tutulup mayalandırılır.                             Portakal kadar hamur alınır,… Devamı »

Portakallı Tahinli Kabak Tatlısı

In Meyve Tatlıları, Tatlılar On 30 Kasım 2013 0 Comments

Kabaklar yıkanır, yavan bir tencereye dizilir, şeker üstlerine dökülüp sulanması için bir saat bekletilir. Portakalların kabukları ince rende ile kabakların üstüne rendelenir.            … Devamı »

Pekmezde Pişmiş Tahinli Kabak Tatlısı

In Meyve Tatlıları, Tatlılar On 17 Ekim 2013 0 Comments

Kabak soyulur, dilimlenir, yıkanıp yavan bir tencereye yayılarak üstüne şeker dökülür. 3-4 saat dinlenmeye bırakılır, iyice sulanır.                      … Devamı »

Melengüçceği Tatlısı

In Hamur Tatlıları, Tatlılar On 01 Ekim 2013 0 Comments

Orta boy tencere orta ocak ateşine konularak içerisine 3 bardak şeker, 3,5 bardak su konularak kaynatılır. Ortalama 10 dakika sonra kaynamaya başlayan şerbetin içerisine 1 Tatlı kaşığı limon… Devamı »

Zeytinli Kaşarlı Ekmek

In Börekler, Hamur İşleri On 26 Eylül 2013 0 Comments

Un, maya tuz ve şeker iyice harmanlanır, su ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlanır. Üstü nemli bir bezle örtülüp ılık bir yerde en az bir saat mayalandırılır.  … Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.