• Yumurta 3 adet
  • Toz şeker 1 ½ su bardağı
  • Rendelenmiş havuç 2 su bardağı
  • Kabartma tozu 1 paket
  • Dövülmüş ceviz ½ su bardağı
  • Eririlmiş margarin 12 çorba kaşığı
  • Un aldığı kadar
  • Portakal, limon kabuğu rendesi, tarçın

Çukur bir kapta yumurtalarla şeker iyice çırpılır. yağ ilave edilir, çırpılmaya devam edilir. Havuç rendesi konur, iyice karıştırılır. Kabartma tozu, ceviz rende kabuklar ve aldığı kadar unla çok katı, çok da sulu olmayan bir hamur yapılır, iyice karıştırılır, yağlanmış kek kalıbına dökülüp, 175 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir