Etiket:  Tereyağı

Ana Sayfa » Posts tagged "Tereyağı"

Salçalı Rosto

In Genel On 29 Ekim 2017 0 Comments

Nuar dilimleri bir karnıyarık tenceresine dizilir. İnce kıyılmış sarımsaklar konulur.

Sebzeli Erişte Yatağında Kuzu İncik Fırın

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 01 Haziran 2017 0 Comments

Fırına girebilecek bir tava veya tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı konulur. Tuzlanıp, karabiber ekilmiş inciklerin her tarafı kızgın ateşte mühürlenir. İncikler bir tabağa çıkarılır.

Fırında Patates Musakka

In Sebze Yemekleri On 14 Kasım 2016 0 Comments

Patatesler soyulur, yuvarlak halkalar halinde kesilir ve yağda kızartılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Güveçte Bademli Pilavlı Tavuk

In Kümes Hayvanları On 08 Mayıs 2016 0 Comments

Güveç tencerenin içine tavuğu sırtı üstte kalacak şekilde koyun( Pişerken yağlar ve suyun göğüs etlerinin içten de üstüne akıp daha yumuşak olmasını sağlaması için).

Mantar Soslu Bonfile

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 29 Mart 2016 0 Comments

Tava kızdırılır, 1 tatlı kaşığı tereyağı konulup eritilir ve bonfilelerin her iki yüzü kızartılır.

Kayısılı Keşkül

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 21 Şubat 2016 0 Comments

Kayısılar dörde bölünerek sıcak suda yarım saat bekletilir. Tavaya bir bardak su, yarım bardak toz şeker ve kayısılar konulup orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir, suyunu çekerken tereyağı konulur üç dört dakika daha pişirilip ocaktan alınır, tarçın dökülüp karıştırılır.

Sebzeli Tepsi Kebabı

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 11 Şubat 2016 0 Comments

Patlıcanlar tam soyulur verev tarzda dilimlenir, Patatesler soyulur yuvarlak dilimlenir, Biberler ortadan ikiye uzunlamasına bölünür çekirdekleri temizlenir. Sırayla kızgın yağda patatesler, patlıcanlar ve biberler kızartılır.

Kağıtta Sebzeli Levrek

In Deniz Ürünleri On 07 Şubat 2016 0 Comments

Çukur bir kapta ½ çay bardağı zeytinyağı ile karabiber çırpılır, bir fırça kullanarak levrek filetoların iki yanına sürülür.

Balkabağı Püresi Yatağında Sebze Dolgulu Köfte

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 27 Aralık 2015 0 Comments

Balkabakları ufak doğranır, tencereye alınır yarım kahve fincanı su ilavesi ile kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Sebze Yatağında Kuzu Sırt Fırın

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 19 Aralık 2015 0 Comments

Patates ve havuç rendenin kalın tarafı ile rendelenir ve su dolu bir kaba alınır. Mantarlar incecik doğranır, Sivri biberin çekirdekleri ayıklanır ve ince doğranır.

Yarmalı Etli Lâhana Dolması

In Dolmalar, Etli Dolmalar On 05 Aralık 2015 0 Comments

Yarmayı 2.5 tatlı kaşığı tuz ve 1.5 su bardağı su ile yoğurun. Kıymayı ekleyip yoğurmaya devam edin. Dolma içini hazırladıktan sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.Lahana yapraklarını bütün olarak… Devamı »

Tiritli Köfte

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 01 Aralık 2015 0 Comments

Bulgur köftelerini hazırlamak için; derin bir kabın içine bulgur konulur ve üstünü örtecek kadar sıcak suyla ıslatılıp üstü örtülür.. Bulgur yumuşadığında kıyma, un, yumurta ve tuzu ekleyip, iyice yoğurarak köfte hamuru hazırlanır.

Yoğurtlu Kıyma Kebabı

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 15 Ağustos 2015 0 Comments

Pideler küp, küp doğranır, kebap servise verilmeden 20 dakika önce hafif yağlanmış bir tavada kısık ateşte 15 dakika kızartılır ve servis tabağına yayılır.

Patlıcan Mezesi

In Mezeler, Sıcak Mezeler On 01 Haziran 2015 0 Comments

Patlıcanın sapı kısa kesilir, arka yaprakları ayıklanır, közlenir bütünlüğü bozulmayacak şekilde soyulur. Fırın kabı yağlanır patlıcan yerleştirilir, çatalla delinip üstüne tuz karabiber eritilmiş tereyağı ve dövülmüş sarımsak konulup… Devamı »

Turşu Aşı

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 10 Mayıs 2015 0 Comments

  Geceden ıslatılmış nohut ve buğday, et, tereyağı, toz buyyon ve 6 bardak su düdüklü tencereye konulup pişirilir. 25 dakika pişirilip kapak açılır, temizlenip 3 e bölünmüş fasulyeler,… Devamı »

Mercimekli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 07 Mayıs 2015 0 Comments

Tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavrulur, yumuşayınca salçalar konulur ve kavurmaya devam edilir. Salçalar da pişince tuz, karabiber konulup ateşten alınır ve haşlanmış mercimekle karıştırılır, içiniz… Devamı »

Kıymalı Patatesli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 26 Nisan 2015 0 Comments

Kıyma 1 bardak su ile tavaya konur, rengi dönünce su bir bardağa alınır ve tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Soğanlar yumuşayınca tuz, karabiber… Devamı »

Taze Soğanlı Sarımsaklı Patlıcan Kebabı

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 25 Nisan 2015 0 Comments

Et Zeytinyağı ile harmanlanır, tencereye alınır, çok kısık ateşte pişmeye bırakılır. Bıraktığı suyu çekmeye başlayınca kimyon, tuz, karabiber, havanda dövülmüş kişniş ve ince doğranmış soğanlarla sarımsaklar tencereye alınır…. Devamı »

Siyah Pilav

In Pilavlar On 25 Nisan 2015 0 Comments

Siyah pirinç kabuklu bir pirinç olduğu için pişirilmesinde ufak farklar vardır. Önce pirinç bir çukur kaba alınır ve üstüne kaynar tuzlu su dökülerek bir saat bekletilir, süzülür ve… Devamı »

Mantarlı Burgu Makarna

In Makarnalar On 14 Mart 2015 0 Comments

Tencereye su konulur, tuz ve zeytinyağı atılıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca makarnalar konulup yaklaşık on dakika kaynatılır ve süzülür. Tencerede tereyağı eritilir, rendelenmiş havuç, doğranmış kereviz sapları ve sarımsaklar… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.