Harire
İlk olarak tencereye 5 kase süt konulur ve 1 kase toz şeker eklenerek kaynatılır. 1 paket vanilya kaynayan süte ilave edilir ve kaynayan süt karıştırılırken 1 kâse de… Devamı »
Aşure
Akşamdan ıslatılmış buğday, 10 bardak suyla düdüklü tencereye konulur ve 1,5 saat pişirilir. Ocaktan alınıp aşure yapılacaktencereye dökülür. … Devamı »
Helâtiye
Tencerede yarım su bardağı süt, su, pudra şekeri ve damla sakızını karıştırarak kaynatın. Un ve nişastayı kalan sütle iyice karıştırın ve kaynamakta olan sütlü karışıma ilave edin. Sürekli… Devamı »



Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 



Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 

