• BuÄŸday 1 ½ Bardak
  • Su 10 bardak
  • Kuru fasulye 1 kahve fincanı haÅŸlanmış
  • Nohut 1 kahve fincanı haÅŸlanmış
  • Süt 3 bardak
  • Ceviz içi 100 Gr
  • KuÅŸ üzümü ½ kahve fincanı
  • Dolmalık fıstık ½ kahve fincanı
  • İç badem 100 Gr
  • Kuru üzüm 150 Gr
  • Kuru incir 2-3 tane
  • Kuru kayısı 6-7 tane
  • Toz ÅŸeker 3 bardak
  • Gül suyu 1 kahve fincanı

Akşamdan ıslatılmış buğday, 10 bardak suyla düdüklü tencereye konulur ve 1,5 saat pişirilir. Ocaktan alınıp aşure yapılacak
tencereye dökülür.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sırasıyla şeker, süt, nohut, fasulye, incir, kayısı ve kuru üzümün yarısı konulup 15-20 dakika kaynatılır. Gül suyu katılıp karıştırılır ve kâselere boşaltılır. Kalan malzeme ile süslenir.