Etiket:  Buğday

Ana Sayfa » Posts tagged "Buğday"

Aşure

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 05 Ekim 2014 0 Comments

Akşamdan ıslatılmış buğday, 10 bardak suyla düdüklü tencereye konulur ve 1,5 saat pişirilir. Ocaktan alınıp aşure yapılacak tencereye dökülür.                  … Devamı »

Pırtımpırt

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 14 Nisan 2012 0 Comments

Nohut, kuru fasulye, buğday, akşamdan ıslatılır. Ayrı bir kapta kurutulmuş bağ yaprağı haşlanır. Haşlanan yapraklar küçük parçalara ayrılır. Kemikli et, biraz salça ve çentilmiş soğan az yağda pişirilir…. Devamı »

Anaşabur

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 28 Ekim 2011 1 Yorum

“Yarım kilo aşurelik ak başak buğdayı ayıklar, birkaç kez soğuk suyla yıkar, bol suda üç dört saat beklettikten sonra yavaş, yavaş, büyük bir tencerede bol su ile pişirmeye… Devamı »

Aşir

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 23 Ağustos 2011 0 Comments

Buğday ve nohudu bir gece suda bekletin. Ertesi gün buğday, nohut, kuzu incik, 100 gr. tereyağı ve baharatları 6 su bardağı su ile birlikte bir kaba koyup kısık… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.