• 1 cay bardağı yoÄŸurt
  • 1 cay bardağı sıvı yaÄŸ
  • 1 küçük paket erimiÅŸ tereyağı (125gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 350 gr un
  • 4 adet elma
  • 4 çorba kaşığı ÅŸeker
  • Yarım paket tarçın
  • Biraz kıyılmış fındık içi

Bir kaba yoğurdu yağı kabartma tozunu koyup karıştırınız. Karışıma unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız. hamuru 10-15 dk dinlendiriniz. elmaları rendeleyip içine 4 kaşık şekeri ilave edip 1-2 taşım kaynatınız. Ateşten alınca içerisine fındık ve tarçını ilave edip karıştırınız. Hamurdan küçük parçalar alıp içini koyup istediğiniz şekli veriniz. Yağlanmış tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp orta ısılı fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişiriniz. Soğuyunca arzu edilirse pudra şekeri serpilir.(pudra şekeri tavsiye ederim)