- Mürdüm Eriği 1 Kg
- Toz ÅŸeker 600 Gr
- Limon ½ adet
Erikler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır, rondoda püre haline getirilir. Tencereye alınır, şeker üstüne dökülür 1 saat beklenip ocak yakılır orta ateşte yaklaşık yarım saat kaynatılır, limon suyu konulur on dakika daha kaynatılıp kavanozlara konulur. Kavanozlar soğuyana kadar ters çevrili halde bekletilir.
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
