• 4-5 Adet Patates
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon

Et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak veya kahvaltıda yenilecek bir yemek tarifi. Soyulup yıkanan patatesler ve havuç, rendenin kalın kısmı ile rendelenir, avuç içinde suları iyice sıkılır.. Baharatlar ve zeytinyağı ile iyice harmanlanır, yağlanıp kızdırılmış tavaya alınarak önce bir yüzü sonra diğer yüzü iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.