Etli Enginar Dolması
Kıyma, ince doğranmış soğan ve dereotu iyice harmanlanır. Pirinç, tuz ve karabiber ilave edilir; biraz su konularak yumuşatılır. Enginarların sapı kesilir, dış yapraklar geriye doğru açılır, kalın olanları… Devamı »
Kabak Çiçeği Dolması
İşte size Egede sıkça rastlıyacağınız bir dolma tarifi: Soğanı soy, yıka, ince, ince doğra, yağ ve fıstıkla birlikte tencereye koy, kapağı… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
