Et Çevirmesi
Koyunun sırt kısmının yağları kesilip alınır, tuz, karabiber, kimyon gibi baharatlarla yoğrulur. Buzdolabında veya serin bir yerdebir müddet dinlendirildikten sonra şişlere geçirilir. Mangal üzerine pişirilen yağlar akma durumuna… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
