Maydanoz, sivri biber, taze soğan ve yeşil salata temizlenir, yıkanır ve süzülür. Domates soyulup çekirdekleri çıkartılır ve limonun suyu sıkılır. Bulgurun ince olması gereklidir. Ilık suda 15 dakika… Devamı »
BÜLENT MESTÇİ
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı
AYTAÇ MESTÇİ
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor.