- Mavi Yengeç 2 adet
Yengeçler fırınının ızgarası 200 derecede üstten yanacak şekilde ayarlanarak ,ızgaraya yerleştirilir yaklaşık yarım saat alt ve üstü kızartılarak, kabuk kırma malzemesi ile servise sunulur.
Not: İASOS CEYAR RESTORAN CEYAR İBRAHİM YILMAZ, AŞÇI YAŞAR RÜZGEMİN TARİFİ





Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 



Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 