• Tahin 200 Gr
  • Sarımsak 5-6 diÅŸ
  • Ekmek ½ adet
  • Limon suyu 1 limon
  • Önceden artan kuru fasulye yemeÄŸi
  • Tereyağı 1 çorba kaşığı
  • Kekik 1 tatlı kaşığı
  • Pul biber 1 tatlı kaşığı
  • Tuz yeteri kadar

Tahin ile limon suyu karıştırılarak içerisine dövülmüş sarımsak, kırmızıbiber ve kekik ilave edilir. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Daha sonra ekmekler küçük, küçük doğranıp tabaklara yerleştirilerek kuru fasulye yemeği ile ıslatılır.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Üzerine tahinli malzeme dökülüp, kızdırılmış tereyağı, pul biber ve kekikle servis yapılır.

EÅŸ Adlar: Bartafit, Vertabet

Yöre: Adana