Kayısılar seçilir, bir kaç kere yıkanır. Bir tencereye kayısılar, su, şeker ve tereyağı konulur. Kayısılar ezilmeden arada karıştırarak pişirilir. Suyunu çekince ateşten alınır. Dövülmüş cevizle süslenir. Yöre: Her… Devamı »
BÜLENT MESTÇİ
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı
AYTAÇ MESTÇİ
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor.