Nohutlu Bozlak Köftesi
Akşamdan üstünü iki parmak geçecek kadar soğuk suya konulan nohut, sabah aynı suda haşlanır, blendırda çekilip püre haline getirilir. Çukur bir kaba alınır, ince kıyılmış soğan, sarımsak, maydanoz,… Devamı »
Akşamdan üstünü iki parmak geçecek kadar soğuk suya konulan nohut, sabah aynı suda haşlanır, blendırda çekilip püre haline getirilir. Çukur bir kaba alınır, ince kıyılmış soğan, sarımsak, maydanoz,… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor.
