Hardal Soslu Patates Salatası
Derin bir çukur kaba küp, küp doğranan patatesler alınır. Yeşillikler çok ince doğranıp üstüne konulur. Kornişonlar ince doğranıp ilave edilir. Tuz ve baharatlar konularak harmanlanır. Karıştırma kabına hardal,… Devamı »
Mayonezli Karnabahar
Karnabahar çok fazla yumuşatılmadan haşlanır, çukur bir kaba malzemelerin tümü ile konulur, sarımsak ezilmiş olarak ilave edilir. Bir çatal yardımı ile iyice homojen olacak şekilde karıştırılıp ezilir ve… Devamı »
Mayonezli Kereviz
Bir tencerede kerevizlerin tamamına yetecek kadar suyu, limon suyunu ve tuzu karıştırın. Kerevizlerin kabuklarını soyup irice rendeleyin. Rendelediğiniz kerevizleri tuzlu- limonlu suya atıp hafif diri kalacak şekilde yaklaşık… Devamı »
Gönen Sosu
Yağda salçalar, tuz ve karabiber konularak kavrulur. Su ilave edilir, iyice karıştırılır ve kaynatılır. Ocaktan alınıp ılınması beklenir; mayonez, yoğurt ve kaşar ilave edilip harmanlanır. Sos hazırdır, kızartmalarda,… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
