Etiket:  Mersin

Ana Sayfa » Posts tagged "Mersin"

Yeşil Mercimek Köftesi

In Mezeler, Soğuk Mezeler On 20 Mart 2012 0 Comments

Mercimeği ayıklayın, yıkayın ve 6 su bardağı suyla birlikte 1 saat haşlayın. Hafif sulu bir halde iken ateşten alın. Yıkayıp iyice süzdüğünüz bulguru mercimeklere katın. Bulgur şişip, mercimekler… Devamı »

Kerebiç

In Hamur Tatlıları, Tatlılar On 12 Aralık 2011 0 Comments

Kerebiç, Mersin yöresine ait  bir tatlı. Daha çok ramazan ayında  yapılıyor . Beyaz bir köpükle örtülen, irmikle yapılmış, içi fıstık veya ceviz dolu, içli köfte şeklinde değişik bir tatlı. Tatlının dışındaki beyaz… Devamı »

Tantuni

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 21 Kasım 2011 0 Comments

Kıyma biraz su ilavesi ile tencereye konur, suyunu çekinceye kadar kavrulur, sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilir ve birkaç dakika daha kavrulup küçük doğranmış biber ve… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.