Etiket: Midilli

Ana Sayfa » Posts tagged "Midilli"

Pabucaki

In Mezeler, Sıcak Mezeler On 26 Ocak 2012 0 Comments

Patlıcanlar diklemesine ortadan ikiye ayrılıp bir müddet tuzlu suda bekletildikten sonra hafifçe sıkılarak tuzlu suda haşlanırlar. Pişince yağlanmış bir tepsiye dizilerek küçük bir kaşık yardımıyla içleri çıkarılıp bir… Devamı »