Nizip | Lezzetler Dünyası

Kabaklı Bulgur Pilavı

In Pilavlar On 15 Ocak 2013 0 Comments

Soğanlar iri yemeklik doğranıp, 2 kaşık yağda sote edilir. Temizlenip doğranmış biberler katılır. Soğanlar şeffaflaşınca salça da konur. Biraz sote edilip 5 bardak sıcak su, baharatlar ve ufak… Devamı »

Yapma

In Mezeler, Sıcak Mezeler On 27 Nisan 2012 0 Comments

Malzemeler iyice karıştırılır,el ıslatılarak yoğrulur.İçine bir yumurta kırılır,yuvarlak ve yassı şekil verilerek kızgın yağda kızartılır. Yöre: Gaziantep,Nizip Not: Niziplilerin severek yedikleri en güzel yemeklerinden biri yapma ve yuvarlaktır…. Devamı »