Uğmaç Çorbası
Bir kaşık tereyağı ve et suyu içiine konulan barbunyalar, yumuşayana kadar pişirilir,tuz ve biber eklenir. 125 ml su ile un karıştırılır, bir hamur yapılır, elle iyice ufalanan hamur… Devamı »
Höttürme
Bir tencereye 5-6 su bardağı su ve tuz atıp kaynamaya bırakıyoruz. Diğer tarafta hamur için derin bir kaba; un, yumurta, tuz ve biraz da su koyup karıştırıyoruz. Hamurumuzun… Devamı »
Etli Mercimek Köftesi
Mercimekler haşlanır ve süzülür. Ekmekler robotta un haline getirilir. Kıymaya baharatlar,tuz, karabiber veyumurta konulup yoğrulur, mercimekler de eklenip yoğrulmaya devam edilir, ufak yuvarlak köfteler hazırlanır.Yağda kızartılıp servise sıcak,… Devamı »
Bulgurlu Kabak
Kabakları kazıyıp, 1 cm. kalınlığında dilimleyin ve tuzlayın. Soğanları rendeleyin. Biberleri, saplarıyla tohumlarını temizleyip ince, ince doğrayın. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Taze otları ince, ince kıyın. Bulguru… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
