• Beyaz Lahana ½ adet
  • YoÄŸurt 2 su bardağı
  • Un 2 çorba kaşığı
  • NinoÅŸ 2 çorba kaşığı
  • Tereyağı 2 çorba kaşığı
  • Tuz

Beyaz lahana çok ince doğranır, su ve tuz eklenilerek kaynatılır. Yoğurt ve un iyice çırpılır, lahanalar yumuşayınca suyundan yavaş, yavaş yoğurda katılır, sulanan yoğurt çorbaya ilave edilerek kısık ateşte 15- 20 dakika pişirilir. Üzerine ninoş serpilip kızdırılmış tereyağı dökülür.

Ninoş: Dağlarda yetişen nane  benzeri aromalı bir bitkinin yöresel adı  

Yöre: Artvin