• Biber Söndürme 2 Çorba Kaşığı
  • Süzme YoÄŸurt 250 Gr
  • KurutulmuÅŸ Acı Biber 4-5 Adet
  • Zeytinyağı 1 Çay Bardağı
  • Tuz

Kurutulmuş acı biberler az sıvı yağda kabarana kadar kızartılır. Kıtır, kıtır olan biberler ufak doğranır.

yoÄŸurtlu biber1yoÄŸurtlu biber2

 

 

 

 

 

 

 

Süzme yoğurt, tuz, zeytinyağı, kuru biberler ve iki kaşık biber söndürme iyice harmanlanır. Servis kabına alınır, dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytinle süslenip sunulur.