• 250 gram yeÅŸil mercimek
  • 250 gram kurutulmuÅŸ hamur
  • 4 diÅŸ sarımsak
  • 1,5 su bardağı yoÄŸurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber
  • Hamur için 2 adet yumurta
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

 Hamur için unu bir kaba alın. Yumurtaları ve tuzu ekleyip yoğurun. Ele   yapışmayan Bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru oklavayla   açıp kare, kare kesin. Un serpilmiş bir tepsiye yayarak kurutun. Yeşil  mercimeği yıkayıp tencereye alın ve haşlayın. Mercimeğin yumuşamasına yakın,
kurutulmuş hamurları ekleyip bir süre kaynatın. Diğer tarafta dövülmüş sarımsakla   yoğurdu karıştırın. Çorbanın suyundan 1-2 kaşık yoğurda ekleyip ılıtın.   Yoğurdu, devamlı karıştırarak çorbaya ekleyin, iyice karıştırarak bir taşım   kaynatın. Tuzunu ayarlayıp tencereyi ocaktan alın. 2 çorba kaşığı tereyağını  bir tavada eritin. Nane, pul biber ve karabiber ekleyin. Yağı çorbanın   üzerine gezdirip sıcak servis yapın.